Relacja z 7 spotkania IV edycji KLUBU PODRÓŻNIKA
W czwartek 20 kwietnia 2017 r. odbyło się ostatnie spotkanie IV edycji KLUBU PODRÓŻNIKA. Naszym gościem był Przemysław Burzyński, który podzielił się swoimi wrażeniami z podróży „Granicami Polski na dwóch kółkach”.
Pomysł na stworzenie KLUBU PODRÓŻNIKA zrodził się z fotokonkursu „Wulpińskie Klimaty” organizowanego przez panią Urszulę Dobrzańską w ramach działania Stowarzyszenia „Tomaszkowo”. W roku 2013 zdjęcia z fotokonkursu zostały oceniane w nowej, dodatkowej kategorii jaką była „fotografia z podróży”. Nadesłane zdjęcia wzbudziły duże zainteresowanie i sprowokowały lawinę opowieści o tym gdzie warto podróżować i co zobaczyć. Na wernisażu zabrakło jednak czasu by wysłuchać wszystkich historii, dlatego wraz z Gminnym Ośrodkiem Kultury w Stawigudzie rozpoczęły się działania mające na celu umożliwienie mieszkańcom gminy Stawiguda oraz jej gościom opowiedzenie wraz z przedstawieniem zdjęć lub filmików opowieści o swoich podróżach.
Dzięki niesłabnącemu zainteresowaniu tym tematem już 4 lata spotykamy się z państwem w świetlicy w Tomaszkowie. Wspólnie tworzymy ten KLUB i dzięki państwa opowieściom w sezonie jesienno-zimowym możemy raz w miesiącu przenosić się do różnych zakątków świata i regularnie utwierdzać w przekonaniu, że wystarczy chcieć i dążyć do celu a wówczas wszystko jest możliwe.
Ostatnie spotkanie już tradycyjnie dotyczy podróży związanych z Polską. Wszyscy znamy przysłowie „Cudze chwalicie, swego nie znacie”. Takie też wrażenie pozostawiła wczorajsza opowieść Przemka o wschodniej granicy Polski, którą wraz z przyjacielem przemierzyli na rowerach. Jak się dowiedzieliśmy większość wsi, miejscowości położonych tuż przy granicy jest opuszczonych. W domostwach można spotkać jedynie starsze pokolenie, ponieważ wszyscy młodzi wyjechali. Chaty starzeją się, gospodarstwa popadają w ruinę. Tam czas jakby się zatrzymał. Dla osób poszukujących ciszy, spokoju, kontaktu z naturą oraz czasu na refleksję to doskonałe miejsce na odpoczynek i oderwanie się od codziennej bieganiny i pędu. Zaskakujące jest to jak nasz kraj jest zróżnicowany. Okazuje się, że zaledwie 200 km od nas istnieje zupełnie inny świat i naszym zdaniem warto go zobaczyć.
Dziękujemy Przemkowi za ciekawą prezentację i za przyniesienie przepysznej babki ziemniaczanej przygotowanej przez małżonkę. Przepisem dzielimy się z państwem i życzymy smacznego. Życzymy również wszystkim ciekawych podróży, pięknych fotografii i mamy nadzieję, że spotkamy się po wakacjach na kolejnej edycji spotkań KLUBU PODRÓŻNIKA.
BABKA ZIEMNIACZANA
Składniki:
- 1,5 kg ziemniaków
- 20 dkg boczku
- 1 duża cebula
- 3 jajka
- łyżka mąki
- sól, pieprz
- 0,5 łyżeczki majeranku
- 2 ząbki czosnku
Przygotowanie:
- Ziemniaki obieramy i myjemy.
- Kroimy i podsmażamy boczek.
- Ziemniaki trzemy jak na placki ziemniaczane i odcedzamy.
- Mieszamy ziemniaki z cebulką i podsmażonym boczkiem.
- Posypujemy mąką, wbijamy jajka, dodajemy sól, pieprz, majeranek, czosnek- wszystko razem mieszamy.
- Naczynie żaroodporne smarujemy masłem, posypujemy bułką tartą i wlewamy do niego masę ziemniaczaną.
- Piekarnik nagrzewamy do ok. 160 stopni Celsjusza i pieczemy (bez przykrycia) 1-1,5h (w zależności od grubości babki).
Relacja i zdjęcia:
Ewelina Sugajska
Gminny Ośrodek Kultury w Stawigudzie
zdjęcia:
